目前國內(nèi)所出現(xiàn)的對(duì)海鮮、水產(chǎn)品的非理性應(yīng)對(duì),恐將給中國海洋捕撈行業(yè)蒙上一層陰影,這背后可能直接影響一個(gè)數(shù)千億的市場(chǎng),及上千萬人的就業(yè)機(jī)會(huì)。
目前國內(nèi)所出現(xiàn)的對(duì)海鮮、水產(chǎn)品的非理性應(yīng)對(duì),恐將給中國海洋捕撈行業(yè)蒙上一層陰影,這背后可能直接影響一個(gè)數(shù)千億的市場(chǎng),及上千萬人的就業(yè)機(jī)會(huì)。
受日本核污染水排海影響,“囤鹽潮”這兩天又在國內(nèi)上演。來自媒體的報(bào)道稱,一些地區(qū)商超的生活食鹽貨架已被搶購一空。有媒體記者在多個(gè)生鮮電商平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn),低鈉鹽、無碘鹽等仍顯示“缺貨”“補(bǔ)貨中”。
核污染水排海作為一個(gè)專業(yè)問題,大家對(duì)其安全性表示擔(dān)心,這其實(shí)是很正常的反應(yīng)。尤其是在相關(guān)存疑的危害性于各類社交媒體上被渲染后,很多人就更不淡定了。
但是,從一種普遍的擔(dān)心上升到集體的“搶鹽”行動(dòng),這里面又很難說是理性的。正如有網(wǎng)友調(diào)侃的:上一次囤的鹽,吃完了嗎?
對(duì)此,多地鹽業(yè)集團(tuán)也及時(shí)回應(yīng)并提醒:食用鹽充足供應(yīng),市民不必恐慌,更不必效仿“囤鹽”。比如,中鹽集團(tuán)就表示,當(dāng)前中國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%,井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。
其實(shí),相關(guān)常識(shí)在12年前福島核電站事故后所引發(fā)的那一輪搶鹽、囤鹽風(fēng)波中就已有普及。時(shí)至今日,再次上演,確實(shí)引人深思。
如果說非理性的跟風(fēng)搶鹽囤鹽,尚可能帶有一種防御性的生活習(xí)慣驅(qū)動(dòng),那么,另一種明顯過度的反應(yīng),則更值得警惕。那就是對(duì)海鮮、水產(chǎn)品的“色變”。
有媒體采訪到的廣州一家中端日料店主表示,進(jìn)入8月,其店內(nèi)客流量比起6、7月減少了50%。而來自上海的一家日料店經(jīng)營者則表示,“還沒有確定開始(核污染水)排海的時(shí)候,店里的生意就不算好,最近兩個(gè)月銷售額下滑差不多有兩成,以后的情況可能會(huì)更差。”
他對(duì)未來的預(yù)判或并不算是悲觀??勺鳛閰⒖嫉男畔⑹?,昨日已有部分網(wǎng)民在線上攻擊直播間賣海鮮的中國漁民;還有部分帶貨主播主動(dòng)下架了全部的海鮮產(chǎn)品。
很顯然,在目前的形勢(shì)下,這樣一種拒所有海鮮于千里之外的架勢(shì),并非是對(duì)現(xiàn)實(shí)風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì),而更多是一種源自心理層面的過激反應(yīng)。
這在韓國已有先例。據(jù)央視網(wǎng)7月的報(bào)道,受日本福島核污水排海事件影響,韓國海鮮店銷售額同比下降五到七成,逾27萬相關(guān)從業(yè)人員受到滅頂之災(zāi),“有些客戶甚至放棄了定金,也不愿食用海鮮產(chǎn)品”——是的,這種恐慌情緒在日本核污染水排海之前就已出現(xiàn)。
對(duì)中國來說,海關(guān)總署在昨日就已發(fā)出通知,自2023年8月24日(含)起全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品(含食用水生動(dòng)物)。按理說,此舉就意味著將大家隔離在日本危險(xiǎn)水產(chǎn)品之外了。
退一步說,按照目前的信息,核污染水要在240天后才到達(dá)中國沿海。那現(xiàn)在就開始遠(yuǎn)離所有水產(chǎn)品(主要是國內(nèi)的),究竟有何必要性可言?
當(dāng)然,有人或許會(huì)說,不吃水產(chǎn)品是個(gè)人自由。從個(gè)人角度而言,這當(dāng)然成立。但是,如果僅僅因?yàn)槿毡竞宋鬯藕?,大家就徹底談水產(chǎn)品“色變”,不惜對(duì)所有水產(chǎn)品進(jìn)行污名化,甚至把賣海產(chǎn)品的國內(nèi)商家都打入“對(duì)立面”,這真的理性么?它帶來的影響和代價(jià)又有多大?
根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)2023年6月的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),目前中國內(nèi)地有79324家日本料理店,是排名第六的菜系,也是排名第一的國外菜系。如果自此一味排斥日料和海鮮,這對(duì)相關(guān)就業(yè)和消費(fèi)的沖擊,恐怕不是個(gè)小數(shù)字。
更進(jìn)一步,這種對(duì)水產(chǎn)品的無差別的恐慌情緒如果進(jìn)一步蔓延,它還可能給中國漁業(yè)的發(fā)展添加難以承受的壓力。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào),中國漁業(yè)人口達(dá)1619.45萬人,2022年全社會(huì)漁業(yè)產(chǎn)值15267.49億元,其中,海洋捕撈產(chǎn)值2488.91億元,海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4638.84億元。此外,今年中央一號(hào)文件明確提出,建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場(chǎng),發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。
波中就已有普及。時(shí)至今日,再次上演,確實(shí)引人深思。
本月初,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人在就《關(guān)于加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》答記者問時(shí)指出,發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖恰逢其時(shí),對(duì)于加快國家“藍(lán)色糧倉”建設(shè)、扛穩(wěn)糧食安全重任、確保國家糧食安全意義重大。
目前國內(nèi)所出現(xiàn)的對(duì)海鮮、水產(chǎn)品的非理性應(yīng)對(duì),恐將給中國海洋捕撈行業(yè)及推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展蒙上一層陰影,這背后可能直接影響一個(gè)數(shù)千億市場(chǎng)的發(fā)展走勢(shì),及上千萬人的就業(yè)機(jī)會(huì)。
事實(shí)上,已有機(jī)構(gòu)注意到了這種非理性情緒的蔓延。江蘇疾控日前就明確表示,在2011年福島核事故后,中國已經(jīng)對(duì)日本進(jìn)口食品出臺(tái)較為嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn);2012年至今,食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)工作已納入國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范疇。由此,該機(jī)構(gòu)提醒大家要保持警惕,但不必過度擔(dān)憂,“通過正規(guī)渠道購買的海鮮,基本都符合國家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),可以放心食用”。
日本核污染水排海后,大家對(duì)海鮮的食用可能會(huì)多一些擔(dān)心,這算人之常情。可如今所出現(xiàn)的種種情形,明顯超出了合理關(guān)切的范疇,演變成了一種立場(chǎng)優(yōu)先的站隊(duì)游戲。
它是情緒化的,與科學(xué)、理性相悖的,也是最應(yīng)該被警惕的。因?yàn)檫@不僅無助于我們應(yīng)對(duì)真正的風(fēng)險(xiǎn),反而會(huì)人為放大本不不該有的“代價(jià)”。
尤其是放在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)之下,這樣一種非理性的集體情緒可能給經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的“灼傷”,著實(shí)不容輕視。為此,對(duì)于那些過度渲染夸大核污水排海危害性,并直接傷及中國相關(guān)產(chǎn)業(yè)、消費(fèi)的行為,相關(guān)部門就應(yīng)該及時(shí)澄清、糾偏,并加大科普力度,引導(dǎo)社會(huì)早日形成理性認(rèn)知。